Μεταβολισμός αντιπροσωπεύει την ανταλλαγή των ουσιών και των στοιχείων στον οργανισμό μας. Σωστή ερμηνεία αυτού του όρου είναι και ο συνδυασμός όλων των οργανικών διαδικασιών που συμβαίνουν συνεχώς στο σώμα μας.
Σε τι οφείλεται συνήθως η επιβράδυνση του μεταβολισμού;
Η επιβράδυνση του μεταβολισμού αντιπροσωπεύει επιβράδυνση του λεγόμενου μεταβολικού ρυθμού. Ο μεταβολικός ρυθμός αντιπροσωπεύει έναν συντελεστή που βρίσκεται σε διασύνδεση και εξάρτηση από μια σειρά παραγόντων, μεταξύ των οποίων - ηλικία, φύλο, βάρος, τρόπος ζωής, ποιότητα ύπνου, γενετικός παράγοντας και άλλα. Στη γενική περίπτωση ο βασικός μεταβολικός ρυθμός αντιπροσωπεύει τον ελάχιστο αριθμό θερμίδων που είναι απαραίτητες στον οργανισμό για να λειτουργήσει σωστά.
Οι πιο συχνές αιτίες για επιβράδυνση του μεταβολισμού είναι:
- Μειωμένη πρόσληψη υγρών
- Χαμηλή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών (εδώ είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πρόκειται για θρεπτικές ουσίες και όχι για τροφή που καταναλώνεται)
- Χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών και πρωτεϊνών
- Χαμηλή πρόσληψη φυτικών λιπών
- Μειωμένη ποσότητα και ποιότητα ύπνου
- Μειωμένη σωματική δραστηριότητα
Σε περίπτωση αργού μεταβολισμού, το σώμα προσπαθεί να σηματοδοτήσει την ύπαρξη προβλήματος, που μπορεί να εκδηλωθεί με:
- Αναιτιολόγητη αύξηση του σωματικού βάρους·
- Όρεξη για γλυκά και ανθυγιεινές τροφές·
- Μερικό φούσκωμα του σώματος·
- Αίσθημα κόπωσης·
- Αίσθημα βάρους στο στομάχι και άλλα.
Συνιστάται η τροφή να επιλέγεται προσεκτικά, ώστε να εφοδιάζει καθημερινά τον οργανισμό σας με τις θρεπτικές ουσίες που του χρειάζονται.
Αποφύγετε τις κατεψυγμένες, αποξηραμένες και επεξεργασμένες τροφές, καθώς κατά την παραγωγή τους χάνεται ευαίσθητο μέρος από την πολύτιμη χημική σύνθεση της τροφής.
Τα φρέσκα, εποχιακά λαχανικά και φρούτα, οι φυτικές πρωτεΐνες, οι ζωμοί, οι ωμοί ξηροί καρποί και οι ολικής άλεσης τροφές είναι ο καλύτερος φίλος του μεταβολισμού.
Πρωτεϊνικές Πηγές
Κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, βοδινό, χοιρινό), ψάρι και θαλασσινά (σολομός, μπακαλιάρος, σκουμπρί, σαρδέλες, μύδια, στρείδια), αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί, τυρομυζήθρα), ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους), σπόροι (σπόροι κολοκύθας, τσία), όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια, λευκά φασόλια), σπιρουλίνα, τόφου, κινόα.
Κωδικός έκπτωσης για όλα τα προϊόντα
BLOG10
10% έκπτωση για όλα τα υγιεινά προϊόντα από το Cvetita Herbal
Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος με Λευζέα και Ένζυμα Παπάγιας - MAN PRO WHEY CONCENTRATE (800 gr)
61.00 EUR
ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ
Πλούσιες σε Φυτικές Ίνες Τροφές
Κολοκύθα, μπλε δαμάσκηνα, αχλάδια, ρόδι, γλυκοπατάτες, κόκκινα φασόλια, κόκκινο παντζάρι, μήλα, μπρόκολο, σέλερι, βρώμη, ολικής άλεσης τροφές, καρότα, αγγούρια, δασικοί καρποί, γκρέιπφρουτ, ανανάς, σπαράγγια.
Ωφέλιμα Λίπη
Λιπαρό ψάρι, ξηροί καρποί, έλαια ψυχρής πίεσης (λάδι καρύδας, ελαιόλαδο, λάδι καρταμού, λάδι από κουκούτσια σταφυλιού, λάδι σησαμιού, Γκι), αβοκάντο, φυστικοβούτυρο.
Πικάντικες Τροφές και Μπαχαρικά
Καυτερές πιπεριές (καψαϊκίνη), τζίντζερ, κανέλα, κουρκουμά, σκόρδο, ρίγανη, δυόσμος.
Ροφήματα
Νερό, καφές (καφεΐνη), πράσινο τσάι (κατεχίνες, καφεΐνη), τσάι μάτσα, μαύρο τσάι (oolong), τσάι από τζίντζερ, νερό με λεμόνι, SLIMFIT τσάι, γκουαρανά.
Εκχύλισμα Πικρού Πορτοκαλιού και Πράσινου Τσαγιού – Red X Burn (80 κάψ. x 400 mg)
28.00 EUR
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ
Βιταμίνες και Μέταλλα
Σίδηρος, Ιώδιο, Ασβέστιο, Ψευδάργυρος:
Ψευδάργυρος
Βιταμίνη D
Μαγνήσιο
Σούπερ Σύμπλεγμα Μαγνησίου - Κιτρικό, Δισγλυκινικό, Ταυρικό + Βιταμίνες Β1, Β6, Β12
50.50 EUR
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑΤο μαγνήσιο λειτουργεί σε δυναμικούς συνδυασμούς με μια σειρά από ωφέλιμες ουσίες:
Βιταμίνες B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)
Σελήνιο
Διατροφικά Συμπληρώματα
L-καρνιτίνη, εκχύλισμα από πράσινο τσάι, βερβερίνη, CLA (συζευγμένο λινολεϊκό οξύ), πικολινικό χρώμιο, κετόνες μαλίνας, υδροξυκιτρικό οξύ (Garcinia Cambogia), κρεατίνη, λιπαρά οξέα ωμέγα-3.
Σπιρουλίνα
Η σπιρουλίνα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς φυτικές πηγές πρωτεΐνης.
Ακριβώς οι πρωτεΐνες είναι τα κύρια δραστικά συστατικά στη σπιρουλίνα, καθώς καθορίζουν τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες και την ικανότητά της να επηρεάζει το λιπιδικό και υδατανθρακικό μεταβολισμό.
Στη βάση της δράσης της σπιρουλίνας βρίσκονται τρεις μεταπρωτεΐνες - Αλοφυκοκυανίνη, C-φυκοκυανίνη και Φυκοερυθρίνη.
Θεωρείται ότι η λήψη Σπιρουλίνας ασκεί ευεργετική επίδραση σε προβλήματα με την πέψη, μετεωρισμό (αέρια), ναυτία, οξέα και άλλα. Η πεπτική δραστηριότητα συνδέεται με πολλές μικρότερες, σταδιακές διαδικασίες, μία από αυτές είναι η έκκριση πεπτικού όξινου υγρού στο στομάχι (γαστρικός χυμός).
Θεωρείται ότι η Σπιρουλίνα κατέχει την ιδιότητα να συμβάλλει θετικά σε αυτή τη διαδικασία και να βοηθήσει την ορθή πέψη.
Χάρη στις πολύτιμες ουσίες που περιέχει, η λήψη Σπιρουλίνας υπό μορφή διατροφικού συμπληρώματος θα συμβάλει στη θεραπεία ορισμένων γαστρεντερικών παθήσεων εξαιτίας κακής πέψης.
Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι εξαιρετική πηγή ζωτικής σημασίας θρεπτικών ουσιών, μεταξύ των οποίων φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η χημική τους σύνθεση είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, φυτικές ίνες (ίνες έως 7 γρ. για 200 γρ. προϊόντος).
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχουν οι γλυκοπατάτες είναι βιταμίνη A, C, B6, μαγγάνιο (έως 60% από 100 γρ.), κάλιο, χαλκός, νιασίνη, παντοθενικό οξύ και άλλα.
Οι γλυκοπατάτες είναι εξαιρετική πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών, οι οποίες είναι ουσιώδεις για την ορθή πέψη. Ακριβώς για αυτό το λόγο, μπορούν να επηρεάσουν θετικά τον μεταβολικό ρυθμό.
Σπόροι από Chia
Οι σπόροι από chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πολύτιμες πρωτεΐνες και λίπη.
Η chia διακρίνεται και για το στέρεο ανόργανο της προφίλ, όπου κυρίαρχο είναι το μαγνήσιο.
Άλλα στοιχεία που είναι μέρος της σύνθεσής της είναι ασβέστιο, μαγγάνιο, φώσφορος, ψευδάργυρος και κάποιες βιταμίνες από την ομάδα B.
Η chia είναι πηγή φυτικών ινών και άλλων πολύτιμων στοιχείων.
Οι διαλυτές ίνες που είναι μέρος της σύνθεσής της απορροφούν μεγάλες ποσότητες νερού και διογκώνονται στο στομάχι, κάτι που συμβάλλει στην απορρόφηση των ουσιών και μακροχρόνιο κορεσμό.
Κόκκινο Φασόλι
Το κόκκινο φασόλι κατέχει τις ιδιότητες να βελτιώσει τις διαδικασίες της πέψης χάρη στο άμυλο που περιέχεται στη σύνθεσή του.
Το κόκκινο φασόλι είναι πλούσιο σε αδιάλυτες ίνες, δηλαδή τέτοιες που δεν διαλύονται στο νερό.
Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων ζυμωτικών ινών είναι εξαιρετικά ωφέλιμη για τις λειτουργίες του γαστρεντερικού συστήματος.
Κόκκινο Παντζάρι
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και κυτταρίνη, το κόκκινο παντζάρι χρησιμοποιείται σε γαστρική δυσφορία όπως μετεωρισμός (αέρια), φούσκωμα κοιλιάς και δυσκοιλιότητα (δυσκοιλιότητα).
Η μεγαλύτερη αξία για αυτή την εφαρμογή έχουν οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο παντζάρι.
Χάρη σε αυτές, το κόκκινο παντζάρι ενισχύει την περισταλτικότητα του εντέρου και βελτιώνει προβλήματα όπως φούσκωμα και χρόνια δυσκοιλιότητα.
Συμβάλλει θετικά σε κακή πέψη και γενικά υποστηρίζει το γαστρεντερικό σύστημα.
Κολοκύθα
Η κολοκύθα είναι φυσική πηγή σημαντικών στοιχείων όπως σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορος. Εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη Β, C.
Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης εξαιρετικά πολύτιμοι σε περιεχόμενο - φυτικά λίπη, οργανικά οξέα και αμινοξέα, πρωτεϊνικές ουσίες, και πάλι βιταμίνες του συμπλέγματος B, μέταλλα, ωφέλιμα σάκχαρα, φυτική πηκτίνη, σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος και άλλα.
Η κολοκύθα έχει ανακουφιστική δράση σε γαστρεντερικές διαταραχές λόγω της ευεργετικής επίδρασης στις τοξίνες στον γαστρεντερικό σωλήνα, που είναι υπαίτιες για πολλές ασθένειες όπως κολίτιδα, χρόνια δυσκοιλιότητα, γαστρίτιδα και έλκη.
Η κολοκύθα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάτι που είναι καθοριστικό για την επιτυχή απέκκριση των τοξινών, γεγονός που υποστηρίζει την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας.
Δαμάσκηνα
Τα δαμάσκηνα είναι επίσης εξαιρετική πηγή σημαντικών για την πέψη ουσιών.
Τα δαμάσκηνα χαρακτηρίζονται από χαμηλή θερμιδική αξία 30 θερμίδων ανά 100 γραμμάρια, κάτι που τα καθιστά εξαιρετικά κατάλληλα για διαιτητικά προγράμματα.
Το περιεχόμενό τους είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ωφέλιμες ίνες, οργανικά οξέα, μέλι, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορος, μαγνήσιο, χρώμιο, ψευδάργυρος, ιώδιο και πολλές βιταμίνες - A, B1, B2, B6, PP, C και E.
Έχει αποδειχθεί ότι είναι ισχυρό μέσο για προβλήματα πέψης και επηρεάζουν θετικά γαστρικές διαταραχές, και πάλι χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν.
Αχλάδια
Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή διαλυτών και μη διαλυτών ινών και πηκτίνης, που είναι ουσιώδους σημασίας για την σωστή πέψη. Η κατανάλωση αχλαδιών θα βοηθήσει στον τακτικό καθαρισμό των εντέρων.
Μελέτες προς αυτή την κατεύθυνση δείχνουν ότι οι φυτικές ίνες που διαθέτουν τα αχλάδια υποστηρίζουν τις λειτουργίες στο γαστρεντερικό σύστημα και συμβάλλουν στην πέψη.
Λόγω του περιεχομένου τους βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και του μετεωρισμού (αέρια) και αυξάνουν το επίπεδο των απαραίτητων ωφέλιμων βακτηρίων στα έντερα.
Η φλούδα των αχλαδιών περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών ινών και βιταμίνη C, και συνιστάται να τρώγονται με τη φλούδα.
Ρόδι
Το ρόδι είναι πηγή ποικιλίας μικρο- και μακροστοιχείων, που είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για τον οργανισμό. Το ρόδι περιέχει υδατάνθρακες (μονοσακχαρίτες), φυτικές ίνες, ωφέλιμα σάκχαρα, πρωτεΐνες και άλλα.
Οι σπόροι αυτού του καρπού είναι πλούσιοι σε βιταμίνες C, όλες από την ομάδα B όπως άφθονη βιταμίνη B4 και K. Τα πολύτιμα μέταλλα που περιέχει το ρόδι είναι ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, μαγνήσιο, χαλκός, νάτριο και άλλα.
Εκτός από αυτά τα στοιχεία, το ρόδι περιέχει πολύτιμες οργανικές ενώσεις - πουνικαλαγίνη και πουνικό οξύ.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και κυτταρίνη, το ρόδι είναι εξαιρετικό μέσο για γαστρική δυσφορία όπως μετεωρισμός (αέρια), φουσκωμένη κοιλιά και δυσκοιλιότητα.
Η μεγαλύτερη αξία για αυτή την εφαρμογή έχουν οι φυτικές ίνες που περιέχονται στη σύστασή του. Χάρη στην παρουσία τους, το ρόδι ενισχύει επιτυχώς την περισταλτικότητα των εντέρων και βελτιώνει προβλήματα όπως φούσκωμα και χρόνια δυσκοιλιότητα. Συμβάλλει θετικά σε κακή πέψη και γενικά υποστηρίζει το γαστρεντερικό σύστημα.