Η κανέλα Κεϋλάνης (Cinnamomum zeylanicum) φέρει πολυάριθμα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, καθώς έχει αντιοξειδωτική δράση, βελτιώνει τον μεταβολισμό, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, χοληστερόλη, βάρος, ενισχύει το φυσικό θερμογενετικό αποτέλεσμα από την επεξεργασία τροφής, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων μέσω αντιφλεγμονωδών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων, δρα ως πρόληψη ενάντια στον καρκίνο, καταπολεμά βακτηριακές, μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις, βελτιώνει τη γνωστική ικανότητα, τη συγκέντρωση, τη μνήμη και προλαμβάνει τη σκλήρυνση κατά πλάκας.
Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ένα ευρέως διαδεδομένο μπαχαρικό με θεραπευτικές ιδιότητες γνωστές εδώ και αιώνες.
- Η κανέλα είναι μπαχαρικό που προκύπτει από τους κλάδους των δένδρων της οικογένειας Cinnamomum. Προέρχεται από την Καραϊβική λεκάνη, τη Νότια Αμερική και τη Νοτιοανατολική Ασία.
- Στην Αρχαία Αίγυπτο οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν κανέλα από το 2000 π.Χ. Κατά τον Μεσαίωνα οι γιατροί τη χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία ασθενειών όπως ο βήχας, η αρθρίτιδα και οι πόνοι στο λαιμό.
- Τώρα είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές μπαχαρικό μετά το μαύρο πιπέρι στις ΗΠΑ και την Ευρώπη.
Η κανέλα δεν είναι μόνο ένα είδος. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι – Κασία και κανέλα Κεϋλάνης («Αληθινή»), που έχουν διαφορετικά διατροφικά προφίλ.
Τι θα μάθουμε για τα οφέλη της κανέλας Κεϋλάνης;
Κωδικός έκπτωσης για όλα τα προϊόντα
BLOG10
10% έκπτωση για όλα τα υγιεινά προϊόντα από την Cvetita Herbal
Cvetita Herbal
Κουρκουμάς, Τζίντζερ, Κανέλα Κεϋλάνης - Herbal Flex (80 κάψουλες x 300mg) - Herbal Flex
23.00 EUR
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑΠλούσια σε Αντιοξειδωτικά ✔️
- Αποδεικνύεται ότι η κανέλα Κεϋλάνης έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε Φλαβονοειδή στη χημική της σύσταση. <1>
- Τα Φλαβονοειδή είναι μια μεγάλη ομάδα (πάνω από 600 είδη) πολυφαινολικών ενώσεων που ενεργοποιούν τα αντιοξειδωτικά ένζυμα στο σώμα και είναι καλά γνωστά για την ευεργετική τους επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
- Τα διάφορα Φλαβονοειδή που απομονώνονται από αυτόν τον τύπο κανέλας, διαθέτουν δραστικές ουσίες που υποστηρίζουν την απελευθέρωση από τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα. <2>
- Μελέτη συγκρίνει την αντιοξειδωτική δραστηριότητα 26 μπαχαρικών και η κανέλα αποδεικνύεται κατηγορηματικός νικητής. Προηγείται των «σούπερ φαγητών» όπως το σκόρδο και η ρίγανη. <4>
- Η αντιοξειδωτική δραστηριότητα σε αυτήν είναι τόσο ισχυρή που η κανέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό συντηρητικό για τρόφιμα. <5>
Βελτιώνει τον Μεταβολισμό ✔️
Μελέτες δείχνουν ότι το έλαιο κανέλας Κεϋλάνης αυξάνει τη δραστηριότητα αρκετών γονιδίων, ενζύμων και πρωτεϊνών για τα οποία είναι γνωστό ότι βελτιώνουν τον μεταβολισμό των λιπών.
Η δράση της κανέλας Κεϋλάνης συνδέεται κυρίως με:
- υποστήριξη των μεταβολικών διαδικασιών στο σώμα
- μείωση της όρεξης,
- μείωση των επιπέδων λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας
- βελτίωση της απορρόφησης γλυκόζης στο σώμα
Τα λιπώδη κύτταρα Αδιποκύτταρα αποθηκεύουν ενέργεια υπό τη μορφή Λιπιδίων. Αυτή η συσσωρευμένη ενέργεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το σώμα σε περίπτωση έλλειψης τροφής ή να μετατραπεί σε θερμότητα κατά τους πιο κρύους μήνες.
Στη σύγχρονη εποχή μας όμως η τροφή και η θερμότητα είναι σχετικά εξασφαλισμένες. Γι' αυτό η αποθηκευμένη ενέργεια δεν έχει πού να πάει και πολύ συχνά μετατρέπεται σε υποδόρια λίπη, κάτι που οδηγεί σε ανεπιθύμητη αύξηση βάρους.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες η τακτική κατανάλωση κανέλας Κεϋλάνης είναι αποτελεσματικός τρόπος να κάνουμε τα λιπώδη κύτταρα να καίνε μέρος αυτής της ενέργειας, αντί για την ενοχλητική αποθήκευσή της σε επιπλέον κιλά και βάρος.
Ρυθμίζει τη Γλυκόζη Αίματος ✔️
Αποδεδειγμένα, η Κανέλα Κεϋλάνης είναι εξαιρετικά κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, καθώς έχει την ιδιότητα να μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα <5>.
Το εκχύλισμα κανέλας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες τύπου «Α», οι οποίες μπορούν να βελτιώσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, δηλαδή να υποστηρίξουν την ανοχή στην ινσουλίνη. Ο λόγος είναι η παρουσία της Κιναμαλδεΰδης (οργανική ένωση που περιέχεται στην κανέλα) <6>.
Η ανοχή στην ινσουλίνη (γλυκόζη) διαταράσσεται όταν το πάγκρεας είτε δεν εκκρίνει αρκετή ινσουλίνη, είτε τα κύτταρα γίνονται ανθεκτικά στην ινσουλίνη.
Ενισχύει το Φυσικό Θερμογενές Αποτέλεσμα από την Επεξεργασία Τροφής ✔️
Σύμφωνα με έρευνες, η Κιναμαλδεΰδη μπορεί να βελτιώσει τις μεταβολικές διαδικασίες μέσω άμεσης δράσης στους αδιποκύτταρες (λιπώδη κύτταρα). <7>
Η Κιναμαλδεΰδη συμβάλλει στο κάψιμο της χημικής ενέργειας που παράγεται στο σώμα, δηλαδή ενέργεια που αποκτάται μέσω της τροφής που καταναλώνεται. Η λήψη κανέλας με τη μορφή διατροφικού συμπληρώματος μπορεί να υποστηρίξει την κατανάλωση ενέργειας κατά την επεξεργασία της τροφής ή να ενισχύσει το θερμογενές αποτέλεσμα.<8>
Ισορροπεί τα Επίπεδα Χοληστερόλης ✔️
Η χοληστερόλη είναι ένα ζωτικής σημασίας λιπίδιο (λιπώδης ουσία), που μεταφέρεται χάρη στις λιποπρωτεΐνες. Καθώς βρίσκεται στις κυτταρικές μεμβράνες και τους περισσότερους ιστούς του σώματός μας, η χοληστερόλη συμβάλλει στη σύνθεση ορμονών, στη διαμόρφωση των κυτταρικών μεμβρανών κ.λπ.
Υπάρχουν μελέτες που συνδέουν τη δράση της Κανέλας Κεϋλάνης με τη μείωση των επιπέδων των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας.<9>
Τα αυξημένα επίπεδα των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας όμως μπορούν να προκαλέσουν λιπώδεις αποθέσεις στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων (συνήθως στις αρτηρίες). Γι' αυτό ονομάζονται και «κακές» χαμηλού μοριακού βάρους λιποπρωτεΐνες ή «κακή» χοληστερόλη.
Η λήψη Κανέλας Κεϋλάνης με τη μορφή διατροφικού συμπληρώματος μπορεί να συμβάλει στην ισορροπία των επιπέδων της «κακής» χοληστερόλης.
Η χοληστερόλη είναι ένα ζωτικής σημασίας λιπίδιο (λιπώδης ουσία), που μεταφέρεται χάρη στις λιποπρωτεΐνες.
Καθώς η χοληστερόλη βρίσκεται στις κυτταρικές μεμβράνες και τους περισσότερους ιστούς του σώματός μας, συμβάλλει στη σύνθεση ορμονών, στη διαμόρφωση των κυτταρικών μεμβρανών κ.λπ.
Πολλοί διαφορετικοί παράγοντες μπορούν να είναι η πρωταρχική πηγή αύξησης των επιπέδων χοληστερόλης και από εκεί αιτίες σοβαρών καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Συμβάλλει στον Έλεγχο του Βάρους ✔️
Χάρη στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και την επίδρασή της στο μεταβολισμό και την αφομοίωση της γλυκόζης, η Κανέλα Κεϋλάνης μπορεί να υποστηρίξει την υγιή απώλεια βάρους, μειώνοντας την όρεξη και το αίσθημα της πείνας.
Μειώνει τον Κίνδυνο Καρδιαγγειακών Νοσημάτων ✔️
Η κανέλα συνδέεται με τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων – της πιο συχνής αιτίας πρόωρου θανάτου παγκοσμίως.
Σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχει αποδειχθεί ότι 1 γραμμάριο (περίπου μισό κουταλάκι του τσαγιού) κανέλας την ημέρα έχει ευεργετικό αποτέλεσμα στους αιματολογικούς δείκτες.
Μειώνει τα επίπεδα της συνολικής χοληστερόλης, της «κακής» LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Ταυτόχρονα η «καλή» HDL χοληστερόλη παραμένει σταθερή. <8> Τα τριγλυκερίδια είναι ένας τύπος λιπαρών (λιπιδίων), που ανιχνεύονται στο αίμα μας. Τα υψηλά τους επίπεδα αποτελούν προϋπόθεση για την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, εμφραγμάτων, εγκεφαλικών επεισοδίων, καθώς και για τη βουλωμα περιφερικών αρτηριών.
Πριν από μερικά χρόνια μια μεγάλη ανασκοπική μελέτη απέδειξε ότι μόλις 120 mg κανέλας την ημέρα μπορεί να έχει εξαιρετικά καλά αποτελέσματα για την υγεία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κανέλα αυξάνει τα επίπεδα της «καλής» HDL χοληστερόλης. <9>
Έχει Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες ✔️
Οι φλεγμονές είναι εξαιρετικά σημαντικές για τον οργανισμό μας, καθώς βοηθούν το σώμα να πολεμήσει τις λοιμώξεις και να αποκαταστήσει βλαμμένους ιστούς. Αυτό όμως μπορεί να γίνει πρόβλημα, όταν είναι χρόνιο και στρέφεται εναντίον των ίδιων των ιστών του σώματος.
Η Κανέλα Κεϋλάνης είναι εξαιρετικά χρήσιμη σε αυτό το θέμα. Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το μπαχαρικό και τα αντιοξειδωτικά του έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες <6>, <7>, καθώς και ευεργετικό αποτέλεσμα στις νευροεκφυλιστικές παθήσεις
Οι νευροεκφυλιστικές παθήσεις χαρακτηρίζονται από προοδευτική απώλεια της δομής ή της λειτουργίας των εγκεφαλικών κυττάρων.
Δύο από τους πιο διαδεδομένους τύπους είναι η Νόσος του Alzheimer και η Νόσος του Parkinson.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι δύο ενώσεις που βρίσκονται στην κανέλα εμποδίζουν τη συσσώρευση *τάου πρωτεΐνης στον εγκέφαλο, που είναι ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά της νόσου του Alzheimer. <19>, <20>, <21> Η τάου πρωτεΐνη ανιχνεύεται σε υψηλές ποσότητες στον εγκέφαλο όταν υπάρχει άνοια ή Alzheimer.
Σε έρευνα σε ποντίκια με Νόσο του Parkinson η κανέλα βοηθά στην προστασία των νευρώνων, κανονικοποιεί τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών και βελτιώνει την κινητική λειτουργία. <22>
Αυτά τα αποτελέσματα όμως πρέπει να μελετηθούν περαιτέρω στους ανθρώπους.
Πρόληψη Κατά του Καρκίνου ✔️
Ο καρκίνος είναι μια τρομακτική και όλο και πιο διαδεδομένη ασθένεια, που χαρακτηρίζεται από ανεξέλεγκτη κυτταρική ανάπτυξη.
Η Κανέλα Κεϋλάνης έχει μελετηθεί εκτενώς για τα πιθανά οφέλη της στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου. Οι αποδείξεις περιορίζονται σε μελέτες σε ζώα. Οι επιστήμονες υποθέτουν ότι τα εκχυλίσματα κανέλας μπορούν να προστατεύσουν από τον καρκίνο. <23>, <23>, <25>, <26>, <27>
Σε αυτές τις έρευνες διαπιστώθηκε ότι η Κανέλα Κεϋλάνης μείωσε την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και το σχηματισμό αιμοφόρων αγγείων στους όγκους. Επιπλέον, θεωρείται ότι είναι τοξική για αυτά τα κύτταρα, προκαλώντας κυτταρικό θάνατο.
Μελέτη σε ποντίκια με καρκίνο του παχέος εντέρου αποκαλύπτει ότι η κανέλα είναι ισχυρός ενεργοποιητής των αποτοξινωτικών ενζύμων, που προστατεύει από περαιτέρω ανάπτυξη του καρκίνου. <28>
Αυτές οι διαπιστώσεις υποστηρίζονται από πειράματα σε δοκιμαστικούς σωλήνες, που δείχνουν ότι η κανέλα ενεργοποιεί προστατευτικές αντιοξειδωτικές αντιδράσεις σε ανθρώπινα κύτταρα του παχέος εντέρου. <29>
Εάν η κανέλα έχει κάποιο αποτέλεσμα στους ανθρώπους, πρέπει να επιβεβαιωθεί σε ελεγχόμενες μελέτες.
Καταπολεμά Βακτηριακές και Μυκητιασικές Λοιμώξεις ✔️
Η Κιναμαλδεΰδη, ένα από τα κύρια δραστικά συστατικά της κανέλας, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση διαφόρων τύπων λοιμώξεων.
Αποδεδειγμένα, το έλαιο κανέλας θεραπεύει αποτελεσματικά λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος που προκαλούνται από μύκητες.
Μπορεί επίσης να καταστείλει την ανάπτυξη ορισμένων βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων της λιστέριας και της σαλμονέλας. <30>, <31>
Τα αποτελέσματα σε αυτόν τον τομέα είναι όμως περιορισμένα και μέχρι τώρα δεν έχει αποδειχθεί ότι η κανέλα μειώνει τις λοιμώξεις σε άλλα μέρη του σώματος.
Αντιμικροβιακές Ιδιότητες ✔️
Σύμφωνα με έρευνες, η Κανέλα Κεϋλάνης εμφανίζει και ισχυρή αντιμικροβιακή δραστηριότητα. <3>, <4>
Η αντιμικροβιακή δράση της κανέλας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της τερηδόνας και να καταπολεμήσει την κακοσμία του στόματος. <32>
Βοηθά στην Καταπολέμηση του Ιού HIV ✔️
Ο HIV είναι ένας ιός που καταστρέφει αργά το ανοσοποιητικό σύστημα. Αν δεν θεραπευτεί, μπορεί να οδηγήσει σε AIDS.
Θεωρείται ότι η κανέλα, που εξάγεται από τις ποικιλίες κασία, βοηθά στην καταπολέμηση του HIV-1, που είναι το πιο διαδεδομένο στέλεχος του ιού HIV στους ανθρώπους. <33>, <34>
Εργαστηριακή μελέτη που εξέτασε μολυσμένα με HIV κύτταρα διαπίστωσε ότι η κανέλα είναι το πιο αποτελεσματικό μέσο θεραπείας από όλα τα 69 θεραπευτικά φυτά που εξετάστηκαν. <35>
Βελτιώνει τις Εγκεφαλικές Λειτουργίες ✔️
Η τακτική κατανάλωση Κανέλας Κεϋλάνης συνδέεται με:
- βελτίωση της λειτουργίας των εγκεφαλικών νευρώνων
- καλύτερη δράση των νευροδιαβιβαστών
- μείωση της εγκεφαλικής παρακμής
- βελτίωση της συγκέντρωσης και της μνήμης
Προλαμβάνει τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας ✔️
Οι ειδικοί έχουν δοκιμάσει την κανέλα για δραστηριότητα κατά της σκλήρυνσης κατά πλάκας (ΣΚΠ).
Σε μία από τις μελέτες οι ερευνητές έδωσαν σε ποντίκια μείγμα κανέλας σε σκόνη και νερό και διεξήγαγαν μερικές δοκιμές. Αποδείχθηκε ότι η κανέλα μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα στο κεντρικό νευρικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων μερών του εγκεφάλου. <36>
Παρενέργειες από την Κανέλα Κεϋλάνης
Είναι σημαντικό να τηρούνται οι συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις, που συνήθως είναι περίπου 1/2 έως 1 κουταλάκι του τσαγιού (περίπου 2-4 γραμμάρια) για ενήλικες.
Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες, ακόμη και με την Κανέλα Κεϋλάνης, όπως:
- αλλεργικές αντιδράσεις
- γαστρεντερικές διαταραχές
- υπογλυκαιμία, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με φάρμακα για το διαβήτη
Σε περίπτωση χρόνιων παθήσεων, ειδικά ηπατικών, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν από τακτική λήψη
Επιστημονικές μελέτες και χρησιμοποιημένες πηγές:
<1> Dhuley JN. Anti-oxidant effects of cinnamon (Cinnamomum verum) bark and greater cardamom (Amomum subulatum) seeds in rats fed high fat diet. Indian J Exp Biol. 1999 Mar;37(3):238-42. PMID: 10641152. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10641152/
<2> Rao PV, Gan SH. Cinnamon: a multifaceted medicinal plant. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:642942. doi: 10.1155/2014/642942. Epub 2014 Apr 10. PMID: 24817901; PMCID: PMC4003790.
<3> Chang ST, Chen PF, Chang SC. Antibacterial activity of leaf essential oils and their constituents from Cinnamomum osmophloeum. J Ethnopharmacol. 2001 Sep;77(1):123-7. doi: 10.1016/s0378-8741(01)00273-2. PMID: 11483389.
<4> Hili P, Evans CS, Veness RG. Antimicrobial action of essential oils: the effect of dimethylsulphoxide on the activity of cinnamon oil. Lett Appl Microbiol. 1997 Apr;24(4):269-75. doi: 10.1046/j.1472-765x.1997.00073.x. PMID: 9134774.
<5> Jarvill-Taylor KJ, Anderson RA, Graves DJ. A hydroxychalcone derived from cinnamon functions as a mimetic for insulin in 3T3-L1 adipocytes. J Am Coll Nutr. 2001 Aug;20(4):327-36. doi: 10.1080/07315724.2001.10719053. PMID: 11506060.
<6> Solomon TP, Blannin AK. Effects of short-term cinnamon ingestion on in vivo glucose tolerance. Diabetes Obes Metab. 2007 Nov;9(6):895-901. doi: 10.1111/j.1463-1326.2006.00694.x. PMID: 17924872.
<7> Qin B, Polansky MM, Sato Y, Adeli K, Anderson RA. Cinnamon extract inhibits the postprandial overproduction of apolipoprotein B48-containing lipoproteins in fructose-fed animals. J Nutr Biochem. 2009 Nov;20(11):901-8. doi: 10.1016/j.jnutbio.2008.08.005. Epub 2008 Nov 6. PMID: 18993048.
<8> Jiang J, Emont MP, Jun H, Qiao X, Liao J, Kim DI, Wu J. Cinnamaldehyde induces fat cell-autonomous thermogenesis and metabolic reprogramming. Metabolism. 2017 Dec;77:58-64. doi: 10.1016/j.metabol.2017.08.006. Epub 2017 Sep 1. PMID: 29046261; PMCID: PMC5685898.
<9> Maierean SM, Serban MC, Sahebkar A, Ursoniu S, Serban A, Penson P, Banach M; Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration (LBPMC) Group. The effects of cinnamon supplementation on blood lipid concentrations: A systematic review and meta-analysis. J Clin Lipidol. 2017 Nov-Dec;11(6):1393-1406. doi: 10.1016/j.jacl.2017.08.004. Epub 2017 Aug 12. PMID: 28887086.