Οι επιστήμονες είναι ομόφωνοι ότι το πεπτικό σύστημα αποτελεί σημαντικό φράγμα ενάντια σε ασθένειες και μολύνσεις. Από την άλλη πλευρά, μιλώντας για κολλαγόνο, οι περισσότεροι άνθρωποι θα το συνδέσουν με τη φροντίδα του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Το κολλαγόνο όμως έχει πολύ πιο ολοκληρωμένο ρόλο στον οργανισμό μας. Συμμετέχει στην κατασκευή και τη διατήρηση υγιούς συνδετικού ιστού σε όλο το πεπτικό σύστημα.
Τι άλλο θα μάθουμε για το Κολλαγόνο και την εντερική υγεία;
Κωδικός προσφοράς για όλα τα προϊόντα
BLOG10
10% έκπτωση για όλα τα προϊόντα υγείας από την Cvetita Herbal
Cvetita Herbal
Καταστάσεις της Εντερικής Υγείας που Επηρεάζονται από το Κολλαγόνο
Προβλήματα και καταστάσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, που μπορεί να προκύψουν από την ανθυγιεινή διατροφή, εισαγόμενα προβλήματα, ανατομικές αιτίες και άλλα είναι:
- Σύνδρομο Διαρροής Εντέρου (ΣΔΕ)
- Σύνδρομο Ερεθισμένου Εντέρου (ΣΕΕ)
- Φούσκωμα της κοιλιάς
- Διαταραγμένη πέψη/κακή γενική πεπτική υγεία
- Δυσκοιλιότητα
- Διάρροια
- Φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου
- Οξύτητα
- Μειωμένη όρεξη (Το κολλαγόνο μειώνει την αίσθηση της πείνας)
Βελτιώνει την Πέψη και την Απορρόφηση Θρεπτικών Ουσιών
Όταν το κολλαγόνο απορροφάται, περιβάλλεται από νερό και γαστρικό οξύ. Το κολλαγόνο είναι υδρόφιλο μόριο, που σημαίνει ότι προσελκύει τα μόρια νερού και οξέος.
Κατά τη μετακίνησή του μέσα από τον γαστρεντερικό σωλήνα βοηθά στην αποσύνθεση των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, διευκολύνει τη διέλευση της τροφής, την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, μειώνει το φούσκωμα, ενισχύει και αποκαθιστά τον εντερικό βλεννογόνο, θεραπεύει ήπιες πεπτικές δυσφορίες και ρυθμίζει την οξύτητα.
Οι επιστήμονες λένε ότι αφού πιούμε ένα ποτήρι smoothie από φυλλώδη λαχανικά με μια δόση υδρολυμένου κολλαγόνου, στο πεπτικό μας σύστημα το κολλαγόνο που λαμβάνουμε διασπάται στα συστατικά του αμινοξέα.
Μέσω μιας καθαρής και υγιεινής διατροφής και κάποιων διατροφικών συμπληρωμάτων είναι δυνατόν αυτά τα προβλήματα να αντιμετωπιστούν. Ένα από τα συμπληρώματα που μπορούν να βοηθήσουν προς αυτή την κατεύθυνση είναι ακριβώς το κολλαγόνο.
Η λήψη Κολλαγόνου:
- Βελτιώνει την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών.
- Διευκολύνει την πέψη τροφίμων.
- Επιταχύνει τη διέλευση υπολειμμάτων τροφής.
- Ανακουφίζει συμπτώματα όπως φούσκωμα, βάρος, αέρια.
- Θετική επίδραση σε έλκη.
Ενισχύει και Αποκαθιστά τον Εντερικό Βλεννογόνο (Τοίχωμα, Φραγμό)
Ο εντερικός βλεννογόνος αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από Κολλαγόνο.
Το κολλαγόνο είναι η πιο διαδεδομένη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα και παρέχει δομική υποστήριξη και προστασία του συνδετικού ιστού σε όλο τον πεπτικό σωλήνα.
Η σύνθεση του Κολλαγόνου είναι σημαντική πτυχή της θεραπείας και αποκατάστασης του εντερικού βλεννογόνου. Σε περίπτωση βλάβης παρατηρείται απότομη αύξηση στην παραγωγή Κολλαγόνου, γεγονός που υπογραμμίζει τον ρόλο του στην αποκατάσταση.
Το κολλαγόνο βοηθά στη διέγερση της κυτταρικής ανάπτυξης, γεγονός που συμβάλλει στην αποκατάσταση του εντερικού τοιχώματος.
- Υποστηρίζει τον υγιή συνδετικό ιστό στον πεπτικό σωλήνα.
- Θεραπεύει τα κατεστραμμένα κυτταρικά τοιχώματα.
- Μειώνει τις φλεγμονές.
- Αποτρέπει την εντερική διαπερατότητα.
- Μειώνει την εισχώρηση τοξινών/βακτηρίων.
Ρυθμίζει τη Γαστρική Οξύτητα και Θεραπεύει Έλκη
Το κολλαγόνο ρυθμίζει την έκκριση γαστρικών χυμών, εξασφαλίζοντας επαρκές οξύ για σωστή πέψη και αποτρέποντας την υπερβολή, που μπορεί να οδηγήσει σε οξύτητα και έλκη.
Η Γλυκίνη και η Προλίνη στο Κολλαγόνο βοηθούν στη θεραπεία του γαστρικού βλεννογόνου.
Θεραπεύει το Σύνδρομο Διαρροής Εντέρου (ΣΔΕ)
Ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο εδώ παίζει η γλουταμίνη. Είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση και θεραπεία του εντερικού τοιχώματος.
Έχει διαπιστωθεί ότι άτομα με χαμηλότερα επίπεδα κολλαγόνου κινδυνεύουν περισσότερο από πεπτική δυσισορροπία.
Το υδρολυμένο βοδινό Κολλαγόνο τύπου 2 έχει έντονη θετική επίδραση κατά του συνδρόμου διαρροής εντέρου. Σε αυτό το σύνδρομο, όταν ο βλεννογόνος των λεπτών εντέρων είναι κατεστραμμένος και τοξίνες και σωματίδια τροφής περνούν στην κυκλοφορία του αίματος, το Κολλαγόνο βοηθά στη "σφράγιση" των εντέρων.
Αποκαθιστά τα ανοίγματα στους πόρους και σφίγγει τον βλεννογόνο, σταματώντας την εισχώρηση τοξινών στην κυκλοφορία του αίματος.
Άτομα με χαμηλότερα επίπεδα Κολλαγόνου κινδυνεύουν περισσότερο από πεπτική δυσισορροπία.
Το κολλαγόνο προστατεύει τα έντερα από προφλεγμονώδη μόρια και αποτρέπει την αποσύνθεση του εντερικού βλεννογόνου.
Το Κολλαγόνο τύπου II είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ενίσχυση του εντερικού βλεννογόνου και τη βελτίωση της φραγμικής λειτουργίας του εντερικού επιθηλίου.
Προάγει την Ανάπτυξη Ωφέλιμων Εντερικών Βακτηρίων
Κάποιες έρευνες δείχνουν ότι το Κολλαγόνο μπορεί να υποστηρίξει την ισορροπία του εντερικού μικροβιώματος.
Μειώνει την Όρεξη και την Πείνα
Το κολλαγόνο μειώνει την αίσθηση της πείνας και έτσι αποτρέπει την υπερκατανάλωση. Έχει αποδειχθεί ότι αμβλύνει την επιθυμία για γλυκές, αλμυρές και λιπαρές τροφές.
Το Κολλαγόνο Περιέχει Βασικά Αμινοξέα για την Εντερική Υγεία
Ο συνδετικός ιστός του εντερικού βλεννογόνου αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από κολλαγόνο.
Είναι η πιο διαδεδομένη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα και σχηματίζεται από αλυσίδες αμινοξέων. Αυτά τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία του σώματός μας.
Περιέχει μεγάλες ποσότητες γλυκίνης, γλουταμίνης και προλίνης, που είναι εξαιρετικά ωφέλιμες για τον εντερικό σωλήνα και το στομάχι. <1>, <2>
- Η Γλυκίνη βελτιώνει την πέψη, διεγείρει την παραγωγή γαστρικών οξέων και αυξάνει την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών. Επίσης βοηθά στη δημιουργία υγιών αλυσίδων DNA.
- Η Γλουταμίνη είναι ιδιαίτερα σημαντική για την αποκατάσταση και θεραπεύει
- Η Προλίνη υποστηρίζει τη φυσική σύνθεση Κολλαγόνου στο σώμα και μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία τραυμάτων και την καταπολέμηση φλεγμονών στον εντερικό σωλήνα.
- Λυσίνη
Τύποι Κολλαγόνου και η Σύνδεση με την Εντερική Υγεία
- Κολλαγόνο τύπου I και Κολλαγόνο τύπου III - συνδέονται συχνότερα με οφέλη για την υγεία του εντέρου, ιδιαίτερα όταν προέρχονται από βοδινές πηγές.
- Κολλαγόνο τύπου II - κλειδί για την καλή υγεία του πεπτικού συστήματος, υποστηρίζοντας την αποκατάσταση του εντερικού επιθηλίου και δρώντας ως ανοσορρυθμιστής
- Κολλαγόνο τύπου IV
Τροφές Πλούσιες σε Κολλαγόνο
Ζωμός από κόκκαλα και ζελατίνη σε σκόνη είναι από τις εξαιρετικές πηγές Κολλαγόνου.
Τροφές πλούσιες σε Βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, ασερόλα), ψευδάργυρο, χαλκό και θείο (σκόρδο), διεγείρουν την ίδια παραγωγή Κολλαγόνου στο σώμα.
Η τακτική κατανάλωση κρέατος (ιδιαίτερα μέρη πλούσια σε συνδετικό ιστό), αυγών και ψαριών παρέχει τα απαραίτητα αμινοξέα.
Συνδυασμός Κολλαγόνου με Άλλες Ουσίες για Συνεργιστική Επίδραση στον Εντερικό Σωλήνα
Βιταμίνη C
Συνένζυμο Q10
Ινουλίνη (προβιοτικό)
Πεπτικά ένζυμα (Πρωτεάση, Σεραπεπτάση)
Βιταμίνη D
Ψευδάργυρος
Υαλουρονικό οξύ
MSM (Μεθυλσουλφονυλμεθάνιο)
Μαγγάνιο
Βιοτίνη
Το Κολλαγόνο και οι αλλεργίες
Αν και εκ πρώτης όψεως ανάμεσα στο κολλαγόνο και τις αλλεργίες δεν υπάρχει κάτι κοινό, οι επιστήμονες εντούτοις βρίσκουν σύνδεση.
Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, το κολλαγόνο είναι εξαιρετικά σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Και η πρόκληση των αλλεργιών προέρχεται σε μεγάλο βαθμό από εκεί.
Οι τροφικές αλλεργίες είναι από τα συχνότερα συμπτώματα της διαρροής εντέρου. Όταν σωματίδια από τροφή και τοξίνες περνούν μέσα από τον εντερικό φραγμό στο αίμα, το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιεί την παραγωγή διαφορετικών αντισωμάτων, που προκαλούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε αλλεργιογόνα.
Έχει αποδειχθεί ότι η εντερική διαπερατότητα και οι τροφικές αλλεργίες συνδέονται.
Επιπλέον, αυτό το σύνδρομο είναι υπεύθυνο και για κάποιες αυτοάνοσες παθήσεις. Η αιτία είναι η πρωτεΐνη ζωνουλίνη, που χαλαρώνει τις υγιείς συνδέσεις ανάμεσα στα κύτταρα του επιθηλίου του εντερικού βλεννογόνου.
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι υπάρχει σύνδεση ανάμεσα στη διαρροή εντέρου και την πάθηση θυρεοειδίτιδα του Hashimoto – αυτοάνοση του θυρεοειδούς αδένα. Έχει διαπιστωθεί ότι περίπου 40% των ατόμων με αυτό το σύνδρομο έχουν διαταραγμένες συνδέσεις ανάμεσα στα κύτταρα του εντερικού επιθηλίου. <3>
Μπορούν να αναφερθούν ακόμη πολλά παραδείγματα για το πώς το σύνδρομο διαρροής εντέρου μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες σοβαρές παθήσεις. Από όσα γράφτηκαν μέχρι τώρα γίνεται σαφές πόσο σημαντικό είναι να διατηρούμε υγιή εντερικό βλεννογόνο. Και σοβαρός βοηθός σε αυτό μπορεί να είναι το κολλαγόνο.
Παράγοντες που Επηρεάζουν τα Επίπεδα Κολλαγόνου
- Μειωμένη παραγωγή με την ηλικία
- Ανθυγιεινή διατροφή
- Άγχος
- Κάπνισμα
- Έκθεση σε UV ακτινοβολία/ήλιο χωρίς προστασία
- Λήψη ζάχαρης
- Έλλειψη Κολλαγόνου (οδηγεί σε διαπερατότητα)
Δοσολογία:
Δεν υπάρχει καθολική δοσολογία, αλλά μελέτες δείχνουν ότι ημερήσια δόση 8-12 γραμμαρίων μπορεί να έχει θετική επίδραση.
Κάποιοι συνιστούν "φάση φόρτωσης" 3-5 γραμμαρίων ημερησίως για 3 έως 6 εβδομάδες.
Για βέλτιστα αποτελέσματα συχνά συνιστάται λήψη τουλάχιστον 3 μήνες, ενώ μπορεί να λαμβάνεται και μόνιμα.
Επιστημονικές μελέτες και χρησιμοποιούμενες πηγές:
<1> Chen Q, Chen O, Martins IM, Hou H, Zhao X, Blumberg JB, Li B. Collagen peptides ameliorate intestinal epithelial barrier dysfunction in immunostimulatory Caco-2 cell monolayers via enhancing tight junctions. Food Funct. 2017 Mar 22;8(3):1144-1151. doi: 10.1039/c6fo01347c. PMID: 28174772.
<2> Tariq M, Al Moutaery AR. Studies on the antisecretory, gastric anti-ulcer and cytoprotective properties of glycine. Res Commun Mol Pathol Pharmacol. 1997 Aug;97(2):185-98. PMID: 9344231. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9344231/
<3> Lerner A, Jeremias P, Matthias T. Gut-thyroid axis and celiac disease. Endocr Connect. 2017 May;6(4):R52-R58. doi: 10.1530/EC-17-0021. Epub 2017 Apr 5. PMID: 28381563; PMCID: PMC5435852.
Graham MF, Drucker DE, Diegelmann RF, Elson CO. Collagen synthesis by human intestinal smooth muscle cells in culture. Gastroenterology. 1987 Feb;92(2):400-5. doi: 10.1016/0016-5085(87)90134-x. PMID: 3792777.
Lin M, Zhang B, Yu C, Li J, Zhang L, Sun H, Gao F, Zhou G. L-Glutamate supplementation improves small intestinal architecture and enhances the expressions of jejunal mucosa amino acid receptors and transporters in weaning piglets. PLoS One. 2014 Nov 4;9(11):e111950. doi: 10.1371/journal.pone.0111950. PMID: 25368996; PMCID: PMC4219819.