Το ιώδιο είναι ένα από εκείνα τα μέταλλα που σπάνια σκεφτόμαστε, αλλά χωρίς αυτό ο θυρεοειδής αδένας απλά δεν μπορεί να λειτουργήσει. Ταυτόχρονα, είναι ένα από τα λίγα θρεπτικά συστατικά όπου τόσο η έλλειψη όσο και η υπερβολή αποτελούν πρόβλημα. Ας δούμε ήρεμα και τίμια για ποιον λόγο χρειάζεται το ιώδιο, ποιος έχει πραγματικά έλλειψη και αν έχει νόημα ένα συμπλήρωμα ακριβώς για εσένα.
Σου φαίνεται γνώριμο;
- Αναρωτιέσαι αν λαμβάνεις αρκετό ιώδιο από την τροφή
- Αποφεύγεις το ιωδιούχο αλάτι, τα γαλακτοκομικά ή το ψάρι
- Έχεις ακούσει ότι το ιώδιο είναι σημαντικό για τον θυρεοειδή, αλλά δεν ξέρεις αν χρειάζεσαι συμπλήρωμα
Γιατί το ιώδιο είναι σημαντικό
Το ιώδιο είναι η βασική πρώτη ύλη από την οποία ο θυρεοειδής αδένας παράγει τις ορμόνες του. Και αυτές οι ορμόνες ρυθμίζουν τον μεταβολισμό, την ενέργεια, τη θερμοκρασία του σώματος και πολλές άλλες διαδικασίες. Γι' αυτό, όταν λείπει το ιώδιο, ο αδένας δεν μπορεί να παράγει αρκετές ορμόνες, όσο κι αν προσπαθεί.
Μια έγκυρη ανασκόπηση περιγράφει πώς η σοβαρή έλλειψη ιωδίου οδηγεί σε διόγκωση του θυρεοειδούς αδένα (βρογχοκήλη) και σε μειωμένη λειτουργία (Zimmermann και Boelaert, 2015). Ακριβώς γι' αυτό σε πολλές χώρες το αλάτι ιωδιώνεται, και αυτό ακριβώς το μέτρο έλυσε μεγάλο μέρος του προβλήματος σε παγκόσμια κλίμακα.
Τα ισχυρότερα δεδομένα: εγκυμοσύνη και ανάπτυξη του εγκεφάλου
Εδώ οι αποδείξεις είναι οι πιο πειστικές. Το ιώδιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην πρώιμη εγκυμοσύνη, όταν χτίζεται ο εγκέφαλος του μωρού. Μια μεγάλη συνδυαστική ανάλυση δεδομένων από πάνω από 6000 ζευγάρια μητέρας και παιδιού διαπίστωσε συσχέτιση μεταξύ της κατάστασης ιωδίου της μητέρας στο πρώτο τρίμηνο και του μετέπειτα λεκτικού δείκτη νοημοσύνης του παιδιού (Levie και συνεργάτες, 2019).
Η τίμια επισήμανση, την οποία κάνουν οι ίδιοι οι συγγραφείς: η επίδραση αφορά τη λεκτική νοημοσύνη, όχι όλα τα είδη νοημοσύνης, και συνδέεται κυρίως με το πρώτο τρίμηνο. Όμως η κατεύθυνση είναι ξεκάθαρη: το επαρκές ιώδιο κατά την εγκυμοσύνη έχει σημασία για τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο. Γι' αυτό οι έγκυες και όσες σχεδιάζουν εγκυμοσύνη ανήκουν στις ομάδες για τις οποίες το ιώδιο αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.
Η σημαντική ισορροπία: τόσο η έλλειψη όσο και η υπερβολή βλάπτουν
Αυτό είναι το πιο σημαντικό κομμάτι και ακριβώς αυτό συνήθως παραλείπουν οι διαφημίσεις. Στο ιώδιο η σχέση είναι σχήματος U: τόσο η έλλειψη όσο και η υπερβολή αυξάνουν τον κίνδυνο. Μια μεγάλη μελέτη και μετα-ανάλυση με σχεδόν 70.000 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι τόσο η χαμηλή όσο και η υψηλή πρόσληψη ιωδίου αυξάνουν τον κίνδυνο αυτοάνοσων διεργασιών στον θυρεοειδή αδένα σε σύγκριση με τη βέλτιστη πρόσληψη (Wang και συνεργάτες, 2019).
Με άλλα λόγια, περισσότερο ιώδιο δεν σημαίνει αυτόματα καλύτερα. Η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να βλάψει τον ίδιο αδένα που προσπαθείς να υποστηρίξεις. Γι' αυτό το ιώδιο δεν είναι κάτι που καταπίνεις σε μεγάλες ποσότητες για κάθε ενδεχόμενο, αλλά ένα θρεπτικό συστατικό όπου ο στόχος είναι το αρκετό, όχι το μέγιστο.
Προσοχή: σε πάθηση του θυρεοειδούς αδένα μην ξεκινάς ιώδιο μόνος σου.
Σε υπάρχουσα πάθηση του θυρεοειδούς (υπερλειτουργία, αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα και άλλες) το επιπλέον ιώδιο μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση. Σε αυτές τις περιπτώσεις η λήψη γίνεται μόνο μετά από εξέταση και ιατρική σύσταση.
💡 Ήξερες ότι...
- Η ιωδίωση του μαγειρικού αλατιού είναι από τα πιο επιτυχημένα μέτρα δημόσιας υγείας και εξάλειψε τη μαζική βρογχοκήλη σε πολλές χώρες.
- Οι βασικές διατροφικές πηγές ιωδίου είναι το ψάρι και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά και το ιωδιούχο αλάτι.
- Ο εγκέφαλος του μωρού είναι πιο ευαίσθητος στην έλλειψη ιωδίου ακριβώς στην πρώιμη εγκυμοσύνη.
- Η έλλειψη ιωδίου επανέρχεται σε μέρος των ανεπτυγμένων χωρών λόγω λιγότερου ιωδιούχου αλατιού και αλλαγμένων διατροφικών συνηθειών.
Ποιος είναι πραγματικά σε κίνδυνο
Για τους περισσότερους ανθρώπους που χρησιμοποιούν ιωδιούχο αλάτι και τρέφονται ποικίλα, το ιώδιο συνήθως επαρκεί. Μια ανασκόπηση του 2022 όμως επισημαίνει ότι η ήπια έως μέτρια έλλειψη επανέρχεται σε μέρος των ανεπτυγμένων χωρών λόγω αλλαγμένων συνηθειών (Nutrients, 2022). Να ποιος είναι πιο πιθανό να μην λαμβάνει αρκετό:
- Έγκυες και θηλάζουσες - η ανάγκη είναι υψηλότερη, και το διακύβευμα είναι η ανάπτυξη του μωρού.
- Βίγκαν και χορτοφάγοι - χωρίς ψάρι και γαλακτοκομικά οι βασικές πηγές εκλείπουν.
- Άνθρωποι που αποφεύγουν το αλάτι ή χρησιμοποιούν μόνο μη ιωδιούχο θαλασσινό αλάτι.
- Όσοι σπάνια τρώνε ψάρι και γαλακτοκομικά.
Το ζήτημα με το ιώδιο δεν είναι „περισσότερο ή λιγότερο", αλλά „αρκετό". Για τους περισσότερους η τροφή αρκεί· για ορισμένες ομάδες το συμπλήρωμα έχει νόημα.
Πόσο ιώδιο είναι αρκετό
Οι ενδεικτικές συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας είναι περίπου 150 μικρογραμμάρια ημερησίως για έναν ενήλικα και περίπου 250 μικρογραμμάρια στην εγκυμοσύνη και τον θηλασμό. Ο στόχος του συμπληρώματος είναι να καλύψει αυτή την ανάγκη, αν η τροφή δεν την εξασφαλίζει, και όχι να την υπερβαίνει πολλαπλάσια.
💡 Πώς να το χρησιμοποιείς: Λάμβανε σύμφωνα με τη δοσολογία της συσκευασίας, μια λογική ποσότητα που καλύπτει την ημερήσια ανάγκη. Μην συνδυάζεις πολλές πηγές ιωδίου ταυτόχρονα. Σε πάθηση του θυρεοειδούς αδένα, εγκυμοσύνη ή λήψη φαρμάκων συμβουλέψου γιατρό πριν από τη λήψη.
Ποιοι είμαστε εμείς για να γράφουμε γι' αυτό
Η Cvetita Herbal δραστηριοποιείται πάνω από 10 χρόνια ως Ευρωπαίος κατασκευαστής με ευρωπαϊκή παραγωγή και πάνω από 1 εκατομμύριο ευχαριστημένους πελάτες. Ακριβώς γι' αυτό προτιμούμε να σου εξηγήσουμε και τις δύο πλευρές του ιωδίου, αντί να σου πουλάμε το „όσο περισσότερο, τόσο καλύτερα". Η ενημερωμένη επιλογή είναι η καλύτερη επιλογή.
Ιωδιούχο Κάλιο - Potassium Iodide
Το Ιωδιούχο Κάλιο μας παρέχει 200 μικρογραμμάρια ιωδίου ανά δισκίο, δηλαδή μια λογική ημερήσια ποσότητα, προσαρμοσμένη στην πραγματική ανάγκη και όχι μια δόση σοκ. Έχει το μεγαλύτερο νόημα αν ανήκεις σε κάποια από τις ομάδες κινδύνου και η τροφή σου δεν εξασφαλίζει αρκετό ιώδιο.
Τι να περιμένεις ρεαλιστικά
Αν είσαι σε κίνδυνο: το συμπλήρωμα καλύπτει την ανάγκη που δεν εξασφαλίζει η τροφή και υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
Αν λαμβάνεις ήδη αρκετό: περισσότερο ιώδιο δεν φέρνει μπόνους, ενώ σε υπερβολή μπορεί ακόμη και να βλάψει.
Σε περίπτωση αμφιβολίας: σε πάθηση του θυρεοειδούς ή εγκυμοσύνη συμβουλέψου γιατρό πριν από τη λήψη.
Τι μοιράζονται οι πελάτες
„Ακολουθώ φυτική διατροφή και δεν τρώω ψάρι, γι' αυτό παρακολουθώ το ιώδιό μου. Παίρνω μια λογική δόση και νιώθω ήρεμη ότι καλύπτω την ανάγκη.“
- Γεωργία Π.
„Χρησιμοποιώ μόνο θαλασσινό αλάτι στο σπίτι και κατάλαβα ότι δεν είναι ιωδιούχο. Το συμπλήρωμα είναι η απλή λύση, χωρίς να το παρακάνω.“
- Δημήτρης Α.
Συχνές ερωτήσεις
Για ποιον λόγο χρειάζεται το ιώδιο;
Το ιώδιο είναι η πρώτη ύλη από την οποία ο θυρεοειδής αδένας φτιάχνει τις ορμόνες του, και αυτές ρυθμίζουν τον μεταβολισμό και την ενέργεια. Η έλλειψη οδηγεί σε βρογχοκήλη και μειωμένη λειτουργία.
Χρειάζομαι συμπλήρωμα ιωδίου;
Για τους περισσότερους ανθρώπους με ιωδιούχο αλάτι και ποικίλη διατροφή - όχι. Νόημα έχει στην εγκυμοσύνη, στη βίγκαν διατροφή ή αν αποφεύγεις αλάτι, ψάρι και γαλακτοκομικά.
Μπορεί το πολύ ιώδιο να βλάψει;
Ναι. Η σχέση είναι σχήματος U - τόσο η έλλειψη όσο και η υπερβολή αυξάνουν τον κίνδυνο προβλημάτων με τον θυρεοειδή αδένα. Γι' αυτό ο στόχος είναι το αρκετό, όχι το μέγιστο.
Πόσο ιώδιο ημερησίως;
Ενδεικτικά περίπου 150 μικρογραμμάρια για έναν ενήλικα και περίπου 250 στην εγκυμοσύνη και τον θηλασμό, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Μην υπερβαίνεις τη συνιστώμενη ποσότητα.
Αν ανήκεις σε ομάδα κινδύνου και η τροφή δεν σου εξασφαλίζει αρκετό ιώδιο, το λογικό συμπλήρωμα καλύπτει την ανάγκη, χωρίς να το παρακάνεις. Σε πάθηση του θυρεοειδούς ή εγκυμοσύνη συμβουλέψου πρώτα γιατρό.
ΠΑΡΕ ΙΩΔΙΟΥΧΟ ΚΑΛΙΟΠηγές
- Zimmermann MB, Boelaert K. Iodine deficiency and thyroid disorders. Lancet Diabetes Endocrinol, 2015. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25591468
- Levie D et al. Association of maternal iodine status with child IQ: a meta-analysis of individual participant data. J Clin Endocrinol Metab, 2019. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30920622
- Wang B et al. U-shaped relationship between iodine status and thyroid autoimmunity risk in adults. Eur J Endocrinol, 2019. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31252413
- Iodine and iodine deficiency: a comprehensive review of a re-emerging issue. Nutrients, 2022. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36079737
- Bath SC, Rayman MP. Iodine deficiency in the U.K.: an overlooked cause of impaired neurodevelopment? Proc Nutr Soc, 2013. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23570907
Συμπλήρωμα διατροφής. Δεν αντικαθιστά την ποικίλη διατροφή και τον υγιεινό τρόπο ζωής. Δεν είναι φάρμακο και δεν θεραπεύει ασθένειες. Σε πάθηση του θυρεοειδούς αδένα, εγκυμοσύνη, θηλασμό και λήψη φαρμάκων συμβουλέψου γιατρό πριν από τη λήψη. Μην υπερβαίνεις τη συνιστώμενη δόση. Οι πληροφορίες έχουν εκπαιδευτικό σκοπό και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.